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=== 靖安縣電子地圖 ===
=== 靖安縣資訊概況 ===
農業:在農業發展上,靖安著力打造綠色農業、有機農業兩個發展平臺,按照綠色有機標準,重點在山上片建好綠色大米、有機白茶基地,在山下片建設綠色椪柑基地。目前綠色椪柑已達到全縣農民人均一畝果。農民人均來自生態高效經濟作物的收入占年總收入的70%以上。現在正在整體推進有機農業縣建設,加快綠色農業生產向有機農業生產轉換。目前,全縣(綠色)有機食品標準化生產基地核心區面積達8.15萬畝,“靖安椪柑”被批準為國家地理標志保護產品,“靖安白茶”多次榮獲國際國內金獎。
椴木香菇:椴木香菇生長于深山叢林幽谷中,獨特的氣候,清凈的空氣,充沛雨露與陽光,自然成形,難于收集,比袋料香茹,營養更豐富,味更香,是真正的香菇。
香菇:靖安縣有500多年香菇栽培歷史,且栽培方法較多,有段木栽培、木屑栽培和營養袋栽培。靖安香菇主要品種有花菇、厚菇、平菇,分為全脫柄和半脫柄香菇,既有鮮菇也有干菇。靖安香菇具有香味濃厚、菇形圓整、味道鮮美、營養豐富、防癌抗癌、強精補腎、生精潤肺、滋腸善胃等特點,并含有人體必需的七種氨基酸和含有味精成份的谷氨酸。
北河鮮:“北河鮮”是對寶峰地區魚類的美稱,為北河沿岸三爪侖、寶峰一帶的陰鯉、鉤魚、魷魚、鯰魚等魚的總稱,可油榨、清蒸、紅燒、油煎、燉煮,由于水質清澈無污染,所產魚類肉質細嫩,味道鮮美,遠近聞名。清朝和中華民國時期就有捕魚專業戶,外來捕魚戶須向河主交納河課(即河段租金)后才能進入漁場捕魚。每年可出產鮮魚15000kg,是有特色的綠色旅游食品,具有很好的旅游開發利用價值。
靖安白茶:靖安白茶屬茶中珍品。其外形條索天然,形如鳳羽,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠;鮮爽馥郁,甘味生津;湯色清澈明亮,頗具高雅特色。嫩茶氨基酸含量高達6%以上,比其他綠茶高出2~3倍,而茶多酚含量又低,故茶湯滋味鮮醇柔和,口感很好。因其品質優異,在歷次國際和全國性名茶評比中,均獲得“金獎”或“一等獎”的殊榮。
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