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=== 天寶鄉交通地圖 ===
=== 天寶鄉資訊概況 ===
香菇松肉:天寶特有名菜。盛傳200余年。具有色澤金黃、質地酥爛、柔滑適口、食而不膩、入胃消融、香味濃郁、四季皆宜等特點。用豬前胛心肉500克,雞蛋2個,蕨粉或優質薯粉75克,香菇20克(沒有香菇稱松肉,用海參稱海參松肉),食鹽、醬油、味精、姜、蔥為原輔材料。將肉切成9~12公分寬的長條,用食鹽、醬油腌15分鐘左右,再與雞蛋、蕨(薯)粉拌勻,然后逐條放入七成熱的油鍋中,炸成金黃色起鍋,再切成2.5公分的小塊。香菇去蒂洗凈用油炒一下。平放碗中,將松肉放入,按緊齊實,不留空隙,酌加調料,再上蒸籠,旺火蒸2小時,反扣入盤中,撒上姜蔥即成。
14、山背村:轄山背、坪背段、坪上、鄧家、聶家、熊家、羅家、長沙嶺、楊家。
17、黃沙村:轄街子里、楊梅嶺、和尚棚、冬瓜窩、羅家窩、下龍窩、七里排、半嶺、銅鑼嶺、上馬石、毛洞、巷口、張家、山下邊、
行政區劃:天寶鄉所轄行政村(場)、居委會名稱及自然村名稱如下:
15、上梅村:轄毛家、下蔣蕪、觀溪、上石下、下石下、張家丘、上梅、西莊、堆石頭、高排、坳背、上陂坑。
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