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=== 和樂衛星地圖 ===
=== 和樂資訊概況 ===
地方特產:海南四大名菜之一:海南最負盛名的傳統名菜。號稱“四大名菜”之一。“和樂蟹”產于海南萬寧縣和樂鎮一帶海中,以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱,與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產。“和樂蟹”的烹調法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”為佳,既保持原味之鮮,又兼原色形之美。膏滿肉肥為其它蟹種罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,尤如咸鴨蛋黃,香味撲鼻,營養...和樂蟹食法多樣,最常見食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的調料,原汁原味,養在其中。主要產于萬寧市和樂鎮一帶海中,膏滿油肥為其他蟹種所罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻。嘗過和樂蟹的人都不會忘記那種吃的幸福與快樂。
和樂蟹的吃法:其實只要你愿意,各種吃法都會給你帶去不同的享受。活螃蟹活吃,這種吃法最夸張最殘忍,把活螃蟹泡在高濃度的白酒中,等到螃蟹被活活"醉死"后取出來放入盤中,再用打火機將其身體上殘留的酒點燃,至火熄滅后就可以食用了。一開殼還熱氣騰騰的,這樣的螃蟹吃起來酒氣芬香,不管用醬油蘸或原汁原味的品嘗,味道都是鮮甜無比的。另外,挑些小螃蟹用油炸了吃,殼酥肉嫩,一整個在嘴里嚼,"咔咔"直響,再吮一口佳釀,那種感覺只有吃過才知道妙哇!而平時最常見食法是清蒸,蘸以姜醋蒜配成的調料,原汁原味,自然也就美在其中。螃蟹實乃上等海鮮,既可口又有營養,但是有利必有弊的東東還是比較多的,所以在吃蟹之前先要了解自己的身體狀況如何再做人蟹之戰吧!
以下病人不宜吃和樂螃蟹:提醒您的是:患有傷風、發熱、胃疼、腹瀉的人不宜吃螃蟹,否則會使病情加重;原有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石、膽囊炎、肝炎活動期的愛蟹之族可要小心了,吃了會舊病復發;患有濕疹、皮炎、瘡毒性皮膚病的人,吃螃蟹會導致病情惡化;患有冠心病或高血脂的人,吃螃蟹也會加重病情。港北對蝦:港北對蝦也產于萬寧淡水與海水交流之處,色與味皆獨具其美,肉鮮紅,皮有光澤,頸部有淡黃色,而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩,味鮮而不腥,一些怕腥而不適應吃海味的游客,嘗了港北對蝦也贊不絕口,從此品出了海鮮的真諦,改變了海鮮就是海腥的偏見。
發展沿革:1951年屬萬寧三區管轄,1952年至1957年屬四區,1957年8月成立和樂鄉,1958年10月1日歸屬東風人民公社,1959年12月成立和樂公社,1960年6月和樂公社劃出港北公社,1983年9月和樂公社改設區,1987年改為鎮。2002年7月鄉鎮撤并,成立新的和樂鎮(含原和樂鎮、港北鎮)。鎮政府駐地是和樂墟,距萬城27公里。和樂墟俗稱和樂市,原稱和睦市。為萬寧地區名貴海鮮品集散中心。其前身系正堂街(即今泗水村委會正堂村口),始置于宋代,因設置衙門公堂得名。明初內亂遭劫,街道毀廢,商販乃遷蓮塘村東搭寮為鋪,附近有和樂大漁村,漁市甚旺,故稱和睦市。“睦”與“樂”為方言諧音,清末改稱和樂市。1974年,因舊市囿于地盤,又北遷正堂村前新建,街道是十字形,南街向舊市廷伸連接。1984年新舊市重新規劃,拆舊建新,改瓦房為平頂樓房,街道寬闊平坦,市井整齊,購銷量大,成為萬寧第二大墟鎮。
行政區劃:和樂鎮轄22個行政村:和樂村、樂群村、發興村、泗水村、封浩村、紅旗村、勤賽村、大山村、六連村、羅萬村、新田村、西坡村、琉川村、芳市村、水椰村、聯豐村、英文村、英豪村、鹽墩村、港下村、五星村、港上村。
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