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=== 壽寧縣行政地圖 ===
=== 壽寧縣資訊概況 ===
御豆:壽寧種植御豆歷史悠久,因獨特的中亞熱帶山地氣候與土壤,使其品質優于其它產區,享譽海內外,是宴席的極品。在封建王朝時期是壽寧用以朝貢的上品,故名。壽寧御豆含有人體所需的蛋白質、脂肪、礦物質,多種維生素以及微量元素,具有補血、安神、健胃、抗衰老、美容的功效。御豆外裹綠豆英,不受蟲害、無污染、是純天然的綠色食品,粒大飽滿,色彩鮮艷斑爛,肉質肥美酥脆、食用甘甜可口。
三糍:壽寧“三糍”指糯米糍、粳米糍、馬鈴薯糍。糯米糍是將糯米洗凈浸泡8小時,置蒸蘢蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成團放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圓餅。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌勻,將舂好的糯米米時切成小粒置粉上沾食;成圓餅的,切成塊狀油炸或蒸軟沾粉食用。粳米糍是將粳米洗凈,浸泡于堿水中5小時,上蒸籠蒸熟,取出后放入石臼中舂至嫩勻,然后用于揉成塊狀或圓狀。可以切成細條配上佐料煮熟食,也可切成條蒸軟配佐料沾食,還可切成條炸食。馬鈴薯糍是將馬鈴薯煮熟后去皮,搗爛與地瓜粉揉和,然后切成片塊,配上佐料煮食。
財稅金融:2008年,壽寧縣稅收總收入首次突破億元大關,向上爭取財力補助資金1.51億元,全年財政可支配資金達到2.07億元,保持了財政收支平衡。全年兌現專項資金5494.5萬元。金融機構加大對地方經濟的扶持力度,投入支農貸款2.43億元;全縣金融機構居民儲蓄存款余額達到9.7億元,比年初增加3.1%;各項貸款余額達到13.95億元,比年初凈增1.18億元;不良貸款減少472萬元,下降4.4個百分點。
金針:金針俗稱黃花菜或金針花,自古是山珍一品,食用其干、鮮兩宜。壽寧金針菜因其氣候、土壤等條件優越、具有根粗、莖挺、葉茂、花朵肥實的特點。每年采集于花蕾綻開前,鮮蕾即黃花菜,鮮黃花菜經煮制干后為金針菜,黃花菜含多種維生素、礦物質,單糖量高,營養價值豐富。黃花菜具有健胃、安眠、益氣等藥理功效,是深受科技工作者垂愛的健腦菜。
電影《愛在廊橋》劇情:以國家非物質文化遺產北路戲以及壽寧獨特的廊橋文化和民俗景觀為原型,描述了興盛于上世紀六十年代的北路戲在一場車禍中化為烏有,北路戲也因為諸位演員車禍喪生和戲班班主林福坤的失蹤而在小鎮消失。北路戲演員依妹車禍中僥幸活了下,開了個面作坊維持生計。二十年后的一天,人們熟悉的貫木廊橋上來了一位陌生的男人,嫻熟地繪著廊橋上的彩繪,這個人陌生的男人叫長天,他的到來攪亂了依妹早已平靜的心扉,也將小鎮攪得熱鬧起來,闊別二十多年后,人們再次聽到了那久遠卻熟悉的北路戲聲。
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